|
|
1.
|
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm Nguyễn Thị Minh Phương
Tác giả Nguyễn Thị Minh Phương. Material type:  Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nxb.Hà Nội 2008Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (13).
|
|
|
2.
|
Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin Trần Thế Tục, Nguyễn Ngọc Kính
Tác giả Trần, Thế Tục | Nguyễn, Ngọc Kính. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2002Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (20).
|
|
|
3.
|
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
Tác giả Hà, Văn Thuyết | Trần, Quang Bình. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội. Nông nghiệp 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (6).
|
|
|
4.
|
Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu, đỗ, rau quả và cây ăn củ mới Trương Đích
Tác giả Trương, Đích. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (4).
|
|
|
5.
|
Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu, đỗ, rau quả và cây ăn củ mới Trương Đích
Tác giả Trương, Đích. Ấn bản: Tái bản lần 3Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2005Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
6.
|
Rau quả dưỡng chất cách bảo quản và chế biến Thư Thư
Tác giả Thư, Thư. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Trẻ 1999Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (9).
|
|
|
7.
|
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình Nametnhicop, A.F
Tác giả Nametnhicôp, A.F | Nguyễn Thị Thanh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 1982Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
8.
|
Trồng rau Nguyễn Tường Đoàn
Tác giả Nguyễn, Tường Đoàn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông thôn Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
9.
|
Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi
Tác giả Ủy ban Codex Việt Nam | Trần, Quang Trung. Ấn bản: Lần thứ 1Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội 2014Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
10.
|
Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn
Tác giả Nguyễn, Duy Lâm | Phạm, Anh Tuấn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội. Nông nghiệp 2016Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: 664.8 B] (4).
|
|
|
11.
|
Thực phẩm truyền thống Bài giảng Trần Bảo Khánh
Tác giả Trần, Bảo Khánh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in ; Loại hình văn học:
Not fiction
Nhà xuất bản: Huế 2020Sẵn sàng: Items available for reference: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: 664 T] (1).
|
